Resep Nastar Teflon Anti-Gagal, Enak dan Lembut Berikut Bahan dan Cara Memasaknya

SRIPOKU.COM-- Nastar adalah kue kering yang sering ada saat perayaan hari raya,

Berisi selai nanas yang lembut nan manis legit membuat kue ini selalu jadi suguhan wajib saat hari raya.

Tak terkecuali saat perayaan hari penting termasuk Natal.

Selain itu, nastar juga kerap mengisi stoples camilan di meja rumah.

Berbekal selai buah nanas yang manis, kamu bisa membuat nastar hanya dengan menggunakan wajan teflon di rumah.

Ikuti cara membuat nastar ala Joyce Aswan dalam buku “60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep nastar teflon

Bahan:

• 150 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• ½ sdt vanili bubuk
• 200 gram tepung terigu + 20 gram tepung maizena, campur, ayak

Baca juga: CARA Buat Pempek Keriting Khas Palembang, Dilengkapi Resep Membuat Cuko, Lezat Cocok untuk Cemilan

Baca juga: RESEP Puding Nasi Putih Lezat Mengenyangkan, Berikut Bahan dan Cara Memasaknya

Bahan isi:

• 1 buah nanas, parut
• 50 gram gula pasir

Bahan olesan:

• 1 butir kuning telur kocok

Cara Membuat Nastar Teflon 

1. Isi: masak nanas hingga airnya habis. Masukkan gula pasir, aduk-aduk hingga gula larut dan agak kering. Angkat dan biarkan dingin.

2. Kocok mentega dan gula halus hingga putih. Tambahkan telur dan vanili, kocok terus hingga halus. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk rata dan uleni hingga dapat dipulung.

3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan, isi dengan selai nanas. Letakkan bulatan-bulatan di dalam loyang teflon yang telah diolesi mentega.

4. Oleskan kuning telur kocok di permukaan kue. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nastar Teflon Anti Gagal, Cukup untuk 1 Stoples"