Ini Resep Odading Mang Oleh yang Viral di TikTok, Kue Goreng Khas Bandung yang Bisa dibuat Sendiri!
Diketahui, Kue Odading ini memiliki cita rasa yang sedikit manis, bentuknya menyerupai bantal, persegi dan agak bulat.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
SRIPOKU.COM - Makanan khas Bandung, Odading ini sedang hangat jadi perbincangan warganet.
Ya, Odading mendadak viral sejak video penjualnya bernama Mang Sholeh yang promosi dengan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas.
Sosok yang mempromosikannya lewat video jenaka adalah Ade Londok.
Berkat viralnya video tersebut, odading Mang Oleh jadi kebanjiran pembeli.
• Inilah 8 Penyebab Rambut Rontok: dari Keturunan, Perubahan Hormonal hingga Penurunan Berat Badan
Bahkan, pembeli harus rela mengantre untuk mendapatkan odading Mang Oleh di Jalan Baranang Siang.
Mereka mengantre sampai puluhan meter demi membeli odading Mang Oleh.
Diketahui, Kue Odading ini memiliki cita rasa yang sedikit manis, bentuknya menyerupai bantal, persegi dan agak bulat.
Odading terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan gula pasir.
Melansir dari Kompas.com, odading memiliki tekstur yang lebih padat dan rongga udaranya kecil daripada cakwe.
Itu terbentuk lantaran odading menggunakan sedikit baking soda.
“Odading ini adonannya memang seperti roti, tapi orang sering kali memasukkan baking soda ke dalamnya supaya teksturnya ada seratnya dan bagian dalamnya sedikit lembap,” kata Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi.
Di Jawa Barat, odading biasanya dijual oleh pedagang kali lima yang menggunakan gerobak.
Oleh karena itu, penjual odading banyak ditemui di pinggir jalan.
Nah bagi kalian yang didaerah maupun kotanya tak terdapat kue Odading ini.
Tenang, Sripoku.com akan memberikan resepnya, dan mudah untuk dibuat di rumah, dirangkum dari Tribunnews.com.
• Nama-Nama Bupati Muba dari Masa ke Masa, Mantan Gubernur Sumsel Alex Noerdin Pernah Jadi Bupati Muba
