Wajib Tahu, Ini 10 Cara Menggoreng agar Tak Banyak Mengunakan Minyak, Tips Rahasia di Restoran!
minyak goreng juga terbilang bahan pokok yang cukup mahal dibandingkan bahan lainnya.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
Tanpa perlu membolak balik makanan, kita tinggal menunggu sampai alatnya berbunyi yang menandakan kalau proses menggoreng sudah selesai.
• Ini 15 Manfaat Menakjubkan Jika Rutin Melakukan Olahraga Lari Pagi, Diantaranya Mencegah Kanker Usus
6. Semprotkan minyak saat menumis
Ketika masak tumisan atau bahan makanan lain yang tak membutuhkan banyak minyak goreng, sebaiknya tidak perlu untuk menuang minyak.
Hanya cukup menyemprotkan minyak pada wajan yang sudah panas. Selain menghemat penggunaan minyak goreng, cara ini juga membuat makanan lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng berlebihan.
7. Bentuk Wadah atau Wajan
Hindarilah untuk memakai penggorengan yang terlalu cekung karena bentuk ini juga mempengaruhi pemakaian minyak goreng.
Semakin cekung penggorengan maka akan semakin banyak saja minyak yang diperlukan untuk menggoreng.
Akan lebih baik untuk memilih penggorengan yang datar saja.
8. Minyak Goreng Baru
Minyak goreng baru tentunya bisa digunakan untuk emnggoreng makanan jenis apapun.
Namun jika ingin irit agar tidak berganti minyak terlalu boros, minyak baru tersebut gunakanlah terlebih dahulu untuk menggoreng kerupuk.
Setelah digunakan untuk menggoreng kerupuk, minyak tersebut bisa digunakan untuk menggoreng bahan makanan lain seperti ayam, tahu, ata pun tempe.
9. Pilih Menu Masakan yang Tak Banyak Menggunakan Minyak
Resep masakan yang tak banyak menghabiskan minya goreng tentu sangat beragam, misalnya aneka tumisan daging atau sayuran.
Teknik masak ini mudah dilakukan dan dapat mengombinasikan berbagai berbagai bahan masakan yang rasanya sudah pasti tetap lezat.
10. Ganti minyak dengan margarin
Jika Bunda hanya ingin menggoreng dengan menumis saja, bisa ganti minyak dengan margarin.
Sedikit margarin sudah membuat rasa masakan menjadi gurih. Tentu saja, kita bisa menghemat minyak goreng.
• Beginilah Cara Memastikan Penyebab Tangan Kesemutan saat Bangun Tidur