Wajib Tahu, Ini 10 Cara Menggoreng agar Tak Banyak Mengunakan Minyak, Tips Rahasia di Restoran!
minyak goreng juga terbilang bahan pokok yang cukup mahal dibandingkan bahan lainnya.
Penulis: Nadyia Tahzani | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
Soalnya, bahan yang digoreng harus tenggelam pada minyak atau yang dikenal dengan metode deep fry.
Nah, supaya irit minyak, coba ganti dengan metode pan fry.
Metode ini menggunakan sedikit minyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.
Memang sih, kita jadi harus membolak-balik makanan.
Tapi selain jadi irit minyak, hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.
3. Ganti dengan memanggang
Tahukah Anda kalau kita bisa membuat keripik dengan menggunakan oven?
Jadi daripada menggoreng keripik, lebih baik coba saja dipanggang.
Rasanya tidak akan berubah banyak, kok!
4. Gunakan cooking spray
Daripada menuang minyak, lebih baik semprot minyak saja!
Cara ini akan membuat kita jadi lebih irit minyak.
Biasanya cooking spray berisi minyak zaitun atau minyak lain yang lebih rendah kolesterol.
5. Gunakan air fryer
Air fryer bisa menggoreng hampir seluruh makanan tanpa menggunakan minyak.
