Air Tajin, Lama Tak Terdengar dan Digunakan, Ternyata Bermanfaat untuk Tubuh, Patut Disimak

SRIPOKU.COM – Sebutan Air tajin sudah jarang terdengar  bagi kita terutama bagi kalangan milenial.  

Air tajin adalah  air kental bisa diambil saat memasak nasi dalam kondisi mendidih.  

Biasanya air tajin bisa diambil kalau  memasak nasi dalam periuk maupun majig-com dengan cacatan takaran airnya dilebihkan agar kualitas nasinya tidak terganggu .

Mengutip Intisari-Online.com menggambarkan bahwa  kita mungkin sering mendengar cerita dari ibu atau nenek kita tentang pengalaman mereka dahulu kala.

Nenek atau ibu kita dulu sering memberikan air tajin pada anak-anaknya.

Air tajin adalah air rebusan beras yang biasanya ada saat kita sedang memasak nasi.

Di zaman yang serba praktis kini, memang orang-orang sudah jarang memasak nasi putih dengan memasaknya di panci.

Orang-orang kini banyak memasak nasi dengan rice cooker, atau kompor listrik yang tidak menghasilkan air rebusan beras atau air tajin.

Padahal jika ditinjau dari segi gizi, air tajin memiliki gizi yang cukup baik.

Tak hanya untuk perawatan kecantikan dan rambut, ternyata air tajin memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh, lo!

Manfaat tersebut bisa didapatkan dengan cara menanak nasi yang benar dan tepat.

Dilansir dari boldsky.com, air tajin merupakan air rebusan dari proses menanak nasi sehingga saat nasi dimasak, ia akan melepaskan banyak nutrisi baik ke dalam air rebusannya.

Itu sebabnya mengapa air tajin memiliki banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi secara rutin.

Inilah beberapa manfaat air tajin jika dikonsumsi setiap hari:

1. Sumber energi

Karena kandungan nutrisi yang didapat dari rebusan nasi, mengonsumsi air tajin sama pentingnya untuk menjaga energi tubuh.

Nasi memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga air rebusannya pun juga memiliki kandungan yang sama baiknya.

Bahkan kebiasaan meminum air tajin sudah sangat umum dilakukan bagi para pekerja berat di India sehingga ketika mereka bekerja, mereka lebih energik.

2. Mencegah gastroenteritis

Gastroenteritis atau infeksi pada usus atau perut karena serangan bakteri dan virus merupakan salah satu penyakit yang cukup menyakitkan.

Penderitanya akan merasa mual, muntah, diare, bahkan kram perut ketika penyakit tersebut datang.

Untuk menanggulangi terjadinya gastroenteritis, air tajin merupakan pencegahan yang bisa dijadikan pilihan.

Orang yang mengonsumsi air tajin secara rutin akan terhindar dari penyakit gastroenteritis.

3. Mengatur suhu tubuh

Selain menghindari risiko penyakit, air tajin juga memiliki peranan penting untuk mengatur suhu tubuh.

Sehingga jika musim hujan dan suhu udara jadi lebih dingin, dianjurkan untuk mengonsumsi air tajin supaya suhu tubuh kita tetap normal dan stabil.

4. Mencegah kanker

Nasi putih dipercaya sebagai sumber pencegah berbagai penyakit.

Tak hanya nasi putih, jika seseorang rutin mengonsumsi air tajin, maka nutrisi di dalam tubuh jadi makin sehat lagi dan bahkan dapat mencegah risiko terserang penyakit kanker.

5. Sembelit

Air tajin juga bermanfaat atasi dan mencegah sembelit.

Ketika seseorang menderita sembelit, cobalah minum air tajin untuk mengatasi masalah tersebut.

6. Melindungi dari matahari

Tak hanya dikonsumsi dari dalam, jika dioleskan pada bagian tubuh 15 menit sebelum berkegiatan di luar ruangan, air tajin mampu menahan sinar matahari langsung ke tubuh.

Itu karena air tajin mengandung zat oryzanol yang mampu menangkal sinar matahari langsung.

Setelah mengetahui manfaatnya, jika masih melakukan kegiatan menanak nasi dengan panci, sebaiknya gunakan air tajin tersebut untuk menjaga kesehatan. (Cynthia Paramitha Trisnanda)

Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul “Mengonsumsi Air Tajin Tidak Banyak Dilakukan, Tapi Lihat Dulu Manfaatnya”