Tujuh Masakan Daging Kambing Enak saat Idul Adha, Selain Sate Coba Tongseng, Rendang, hingga Gulai
Hari raya Idul Adha tinggal hitungan jam saja, berikut ada tujuh masakan dari daging kambing yang wajib dicoba selain dijadikan sate.
Editor:
adi kurniawan
lihat foto
Simak cara membuatnya berikut ini:
1. Rebus air, daun salam, serai, lengkuas, gula merah,dan bumbu halus sampai mendidih.
2. Masukkan daging. Biarkan setengah matang. Angkat.
3. Iris searah serat dan pukul - pukul melebar.
4. Rebus kembali daging bersama santan, sisa air, kelapa parut, garam, air asam, dan daun jeruk, di atas api kecil sampai daging matang.
5. Tiriskan daging dengan saringan.
6. Goreng daging bersama kelapanya sebentar saja.
Berita Terkait
