Jelang Idul Adha 2020, Begini Cara Mengolah Hewan Kurban Agar Empuk dan Tak Alot

SRIPOKU.COM -- Umat Muslim merayakan Hari Raya Idul Adha akan jatuh pada Jumat, 31 Juli 2020

Idul Adha merupakan hari yang ditunggu-tunggu bagi umat Muslim.

Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing.

Biasanya daging yang diperoleh akan dioleh menjadi berbagai macam menu.

Salah satu permasalahan saat mengolah daging yaitu dagingnya alot.

Membuat daging menjadi lebih empuk memang dibutuhkan waktu yang lumayan lama.

Tetapi jika paham tekniknya ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging menjadi lebih cepat empuk.

Dikutip dari berbagai sumber oleh tim TribunJualBeli berikut berbagai cara yang bisa dilakukan untuk membuat daging empuk.

• Berdalih Kalah Main Remi, Kakak Ipar Tega Perkosa Remaja di Bawah Umur Ancam Pakai Pisau

• Ramalan Lengkap 12 Zodiak 26 Juli 2020: Cancer Harus Berhati-Hati Menandatangani Dokumen

• Ramalan Cuaca 33 Kota Besar di Indonesia BMKG 26 Juli 2020: Palembang Cerah Berawan Seharian

1. Daging dipukul-pukul

Cara ini paling umum dilakukan memakai telenan sebagai alas.

Usahakan jangan terlalu keras saat memukulnya karena akan menyebabkan sari daging keluar.

Pukul kedua sisi daging sampai teksturnya menjadi empuk.

2. Cara memotong

Mungkin selama ini kita asal saat memotong daging.

Namun hal ini ternyata berpengaruh loh dengan keempukan daging.