Kuliner
Tak Melulu Jadi Olahan Rendang, Berikut Resep Mudah Buat Bakso Daging Kurban, Dijamin Enak
Pada hari yang istimewa tersebut, banyak umat muslim di Indonesia menyisihkan sebagian rezekinya untuk membeli hewan kurban.
Penulis: Rizka Pratiwi Utami | Editor: Sudarwan
lihat foto
1 sendok makan gula pasir
50 gram bawang merah goreng
3. Cara membuat:
- Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor, giling sebentar sampai agak lembut.
- Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
- Tambahkan tepung sagu, giling sampai lembut dan kalis.
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lalu masukkan dalam air hangat.
- Rebus sampai matang, lalu tiriskan.
- Rebus air, tulang sapi, seledri, dan daun bawang dengan api kecil sampai berkaldu, kemudian saring.
- Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak sampai mendidih.
- Tambahkan bawang merah goreng.
- Selanjutnya bakso Anda siap disajikan bersama kuah, sambal dan pelengkap lainnya.
===
