Inilah Cara Membuat Ketupat yang Legit dan Mudah, Bisa Direbus atau Dipresto

Padat atau lembeknya ketupat ditentukan dari isi beras.

Jika suka ketupat yang padat, maka isi beras sekitar 70 persen volume ketupat.

Namun jika suka ketupat yang agak lembek, cukup isi 50-60 persen volume ketupat.

Jangan lupa subscribe, like dan share channel Youtube Sripokutv di bawah ini:

Direbus atau Dipresto

Setelah diisi beras, langkah selanjutnya adalah memasak ketupat.

Ada dua cara yang bisa dipilih, yaitu direbus atau dipresto.

Jika direbus, rebus dengan air mendidih.

Ketupat harus terendam air seluruhnya agar matang sempurna.

Lama merebus ketupat kurang lebih 4 jam.

Jika air menyusut, maka tambahkan air panas lalu rebus kembali.

Apabila menggunakan presto, akan lebih cepat.

Kurang lebih selama 2 jam saja.

Selain ketupat, opor ayam juga bisa disajikan dengan lontong.

Ternyata, membuat lontong yang pulen itu susah-susah gampang lho.

Apalagi jika kita baru pertama kali membuatnya.