10 Resep Kue Kering untuk Hari Raya Idul Fitri 1441 H, dengan Bahan Sederhana & Gampang Dibuat

Ini aneka resep kue lebaran lengkap dan terbaru yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Selain rasanya enak, cara membuatnya juga gampang dan gak ribet lho.

• 10 Ucapan Gambar Perayaan Lebaran Idul Fitri 1441 H, Cocok Dibagikan Ke WhatsApp, Instagram, dan FB

1. Sagu Keju

Bahan-bahan:

1. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan.
2. Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut, masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. 
4. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata. Masukkan adonan kedalam plastik contong (segitiga), pakailah spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis.
5. Oven selama lebih kurang 40 menit dengan panas oven 125C tergantung masing-masing oven. 

2. Kastengel

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Mixer mentega + gula halus sampai berwarna putih, lalu masukkan kuning telur satu per satu. Selanjutnya masukkan maizena + vanili/ rum.
2. Uleni sedikit demi sedikit dengan tepung terigu hingga adonan bisa dibentuk.
3. Gilas tipis adonan (kira-kira 1 cm), lalu cetak sesuai selera.
4. Tata satu per satu ke dalam loyang. Olesi atasnya dengan kuning telur bebek dan taburi keju parut.
5. Panggang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

(sumber: instagram @nitya_dk)

3. Nastar

Bahan-bahan:

1. Kocok butter, margarine & gula halus dengan mixer sampai memucat, sekitar 5 menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Matikan mixer.
2. Masukkan bertahap terigu, susu bubuk & tepung maizena sambil diaduk dengan spatula sampai tercampur rata. Adonan siap dibentuk.
3. Ambil sedikit adonan pipihkan, isi dengan selai nanas, bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarine atau dilapisi baking paper.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C sekitar 15 menit-25 menit.
6. Keluarkan dari oven, tunggu sampai suhu ruang. Olesi dengan bahan olesa,  panggang kembali dengan suhu sama selama 20 menit atau sampai keemasan & harum.
7. Pantau suhu oven, jangan terlalu tinggi agar permukaan nastar tidak pecah.
8. Angkat dan dinginkan kue nastar di rak pendingin. Apabila sudah benar-benar dingin, masukkan ke wadah kedap udara agar tetap renyah.
9. Kue Nastar Renyah siap disajikan.

(sumber: instagram @trisulistijani.2908)

4. Kue Kacang