Ramadan 2020
Inilah 5 Resep Olahan Seafood untuk Menu Buka Puasa: Tomyam Seafood hingga Sambal Cumi Goreng Petai
Hidangan makanan laut ini bisa menjadi pilihan sehat menu buka puasa di rumahmu. Cara memasaknya pun tak terlalu ribet.
Editor:
Bejoroy
lihat foto
https://doyanresep.com/
Kangen sama hidangan seafood di warung tenda langganan, tapi tidak bisa keluar rumah? Mengapa tidak membuat menu olahan seafood sendiri di rumah seperti Udang saus padang.
- 3 batang sereh
- 7 daun jeruk (buang batangnya)
- 1 ruas lengkuas
- 4 buah jeruk nipis
- Kecap asin
- Kecap ikan
- Garam
- Gula
- Merica
Langkah membuat:
Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk dan laos. Kemudian tuang tumisan kedalam kuah kaldu udang, gunakan api kecil.
Tambahkan gula, garam, merica, kecap asin dan kecap ikan, cicipi rasa sesuai selera.??Masukan udang, bakso seafood, pakcoy dan terakhir jamur enoki, kemudian matikan api. Hidangan pun siap disantap.
2. Seafood saus padang
Rasa bumbunya yang pedas berpadu dengan seafood yang gurih sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Berikut bumbu dan cara membuatnya:
Berita Terkait
