Inilah 5 Resep Bakwan Jagung untuk Buka Puasa Istimewa: dari Bakwan Jagung Polos hingga Jagung Keju

Waktu: 30 menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:
3 buah jagung manis, diparut
100 gram wortel, dipotong korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur dikocok lepas
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar bubuk
3 siung bawang putih
2 sendok teh garam

Cara Membuat Bakwan Jagung Wortel:

1. Aduk rata jagung, wortel, daun bawang, seledri, dan bumbu halus.

2. Tambahkan telur, tepung terigu, tepung beras, dan santan. Aduk rata.

3. Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

4. Bakwan Jagung Daun Jeruk

Waktu: 30 menit

Sajian: 10 buah Porsi

Bahan:
2 buah jagung manis serut
7 lembar daun jeruk, diiris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:3 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Bakwan Jagung Daun Jeruk:

1. Aduk rata jagung, telur, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun jeruk, daun bawang, bumbu halus dan air.