Manajer Sriwijaya FC Hendri Zainuddin Menu Buka Puasa tak Lepas dari Pempek dan Teh Hangat

Laporan wartawan Sripoku.com, Abdul Hafiz

SRIPOKU.COM, PALEMBANG-Meski dalam keprihatinan di tengah mewabahnya Covid-19 Virus Corona, Manajer Sriwijaya FC H Hendri Zainuddin SAg SH tetap berusaha menjalani bulan suci ramadhan 1441 H/2020 M dengan menu seperti biasanya.

Bagi Wadir PT SOM, perusahaan pengelola Sriwijaya FC ini, pempek dan teh hangat plus kurma ada menu wajib.

Sebab, 3 penganan khas berbuka dan Palembang ini adalah menu paling sedap dan sehat.

Apalagi menurut Hendri Zainuddin, menu menjadi paling lezat karena yang memasak adalah sang istri tencinta Hj. Fitriana, SE,S.IP.

"Buko sekarang minta dibuatkan istri," ungkap suami dari Hj. Fitriana, SE,S.IP kepada Sripoku.com.

Hendri yang juga Wakil Dirut PT SOM (Sriwijaya Optimis Mandiri) selaku pengelolah klub Sriwijaya FC menjelaskan, alasannya tetap mempertahan menu makanan dan minuman yang tak boleh tinggal setiap menyantap berbuka puasa, di samping kurma sebagai pembukanya.

"Menu pempek tulah dan turunannya seperti laksan, celimpungan," ujarnya.

" Minuman yang gak boleh tinggal itu teh hanget manis. Kebiasaan wong Palembang dan caro wong bingen," kata pria kelahiran Palembang, 4 Desember 1973.

Sementara itu, untuk menjaga fisik agar tetap bugar, pria berkacamata minus yang juga menjabat Ketum KONI Sumsel ini senang mencari partner untuk bermain bulutangkis.

Kemudian, latihan tinjunya dengan tiang bola sansak, dan juga memancing di kolam kediamannya di Komplek Citra Grand City, Alang Alang Lebar Palembang.

"Buat para pemain Sriwijaya FC dan atlet Sumsel seluruh cabor agar senantiasa jaga fisik. Semoga corona cepat berlalu. Jadi dak pulok nak kerja keras nian mengembalikan keadaan," kata pengusaha Payaraman, Kabupaten Ogan Ilir.

Sebagai informasi Hendri Zainuddin yang merupakan kembaran pengasuh Ponpes Aulia Cendekia KH Hendra Zainuddin MPdi ini menamatkan pendidikan dasarnya di Sekolah Dasar 280 Palembang dan Madrasah Tsanawiyah Negeri II Palembang.

Setelah menyelesaikan pendidikan di MTs Negeri II Palembang, mantan anggota Fraksi PKS DPRD Banyuasin, mantan senator DPD RI ini, melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Atas Muhammadiyah I Palembang.