Kuliner

Selain Pempek, 10 Makanan Khas Palembang Ini Juga Wajib Dicicipi, Dijamin Lezat & Bisa Jadi Refrensi

Makanan khas Palembang atau kerap disebut kuliner khas Palembang memang membuat banyak masyarakat baik lokal maupun pendatang tergiur.

Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Sudarwan
Kolase Sripoku.com
Resep makanan palembang 

Tak hanya martabak isi telur, martabak Har juga menyajikan menu lain seperti martabak sayur yang dibandrol dengan harga mulai Rp 20.000.

6. Mie Celor

Foto Mie Celor
Foto Mie Celor (SRIPOKU.COM/SYAHRUL HIDAYAT)

Mie celor merupakan hidangan mie berkuah yang disajikan dengam kuah santan dan kaldu ebi di dalamnya terdiri dari mie kuning bentuknya mirip spageti, tauge, irisan telur, dan kuah kaldu udang.

Rasa gurih santan yang berpadu dengan rasa pedas membuat hidangan ini begitu nikmat. Menu ini mudah ditemui di sejumlah kedai di Palembang.

Biasanya saat musim liburan, mi celor juga merupakan menu wajib selain pempek.

7. Tempoyak

Tempoyak
Tempoyak (Sriwijaya Post/Abdul Hafiz)

Tempoyak merupakan salah satu makanan yang terbilang unik di Palembang. Sambal tempoyak terbuat dari fermentasi durian yang memiliki cita rasa asam dan pedas.

Tak hanya rasanya, aroma durian yang menyengat juga jadi hal menarik dari menu ini.

Tempoyak dibuat dengan campuran daging durian yang ditumis dengan isian cabai dan bawang.

Tempoyak teksturnya seperti sambal dan disantap sebagai pelengkap makanan.

Tempoyak disukai oleh masyarakat Palembang sebagai campuran untuk menikmati pindang ikan patin atau makanan lainnya. Tempoyak memiliki rasanya gurih dan unik.

Kabid Humas Polda Sumsel: Selama Wabah Virus Corona, Tindak Kriminalitas di Kota Palembang Turun

Virus Corona Disebut Bisa Mati Sendiri, Pakar IDI Beri Penjelasan Ini, Obat Covid-19 Belum Ada!

8. Lenggang

Lenggang
Lenggang (cookpad.com)

Masakan khas Pelembang ini dibuat dari olahan ikan yang dicampur dengan telur yang dikocok.

Olahan ini kemudian diletakkan di atas daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang.

Lenggang memiliki rasa yang lezat dan gurih, dengan ditambah aroma khas dari daun pisang yang dipanggang.

Sumber: Sriwijaya Post
Halaman 3/4
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved