Breaking News:

Kuliner

WAJIB DICOBA, 10 Makanan Palembang Terpopuler, Dijamin Nagih Ada yang Cuma Tersedia di Tempat Asal

WAJIB DICOBA, 10 Makanan Palembang Terpopuler, Dijamin Nagih Ada yang Cuma Tersedia di Tempat Asal

kolasesripoku.com
WAJIB DICOBA, 10 Makanan Palembang Terpopuler, Dijamin Nagih Ada yang Cuma Tersedia di Tempat Asal 

Laksan merupakan salah satu olahan pempek.

Bahan baku pembuatan laksan adalah sagu dan ikan.

Kemudian adonan sagu dan ikan ini dibentuk oval kemudian direbus.

Berbeda dengan pempek atau model, laksan disajikan dengan kuah santan berwarna merah kekuningan.

3. Model

Model Makanan Khas Palembang
Model Makanan Khas Palembang (tribunnews)

Bahan pembuatan model tak jauh berbeda dengan pempek.

Hanya saja model merupakan menu berkuah bening yang nikmat disantap saat masih hangat.

Kuah model merupakan percampuran udang, bawang merah dan putih, daun seledri, daun sedap malam, jamur kuping, dan merica.

Menu ini biasanya juga tersedia di kedai-kedai yang menjual pempek.

 

4. Celimpungan

Cara Membuat Burgo dan Celimpungan Khas Palembang, Cuma 30 Menit Langsung Siap Santap!
Cara Membuat Burgo dan Celimpungan Khas Palembang, Cuma 30 Menit Langsung Siap Santap! (SRIPOKU.COM/SYAHRUL HIDAYAT)

Celimpungan adalah salah satu makanan turunan dari pempek.

Biasanya, makanan khas Palembang satu ini ditemukan saat lebaran atau acara-acara adat serta acara besar lainnya.

Celimpungan terbuat dari ikan dan tepung sagu.

Bentuknya mirip dengan laksan, sedikit lebih besar daru tekwan dan disajikan bersama kuah kari kental khas Palembang.

5. Martabak Har

Foto Martabak HAR
Foto Martabak HAR (SRIPOKU.COM/CANDRA OKTA DELLA)
Halaman
1234
Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved