Cara Mengolah Daging Sapi Menjadi Bakso, Begini Resep hingga Bahan-bahannya

200 gram es serut

1/4 sendok teh penyedap rasa

1 siung bawang putih dihaluskan

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan bawang putih goreng

1/2 sendok makan bawang merah goreng

100 gram tepung sagu aren

2. Bahan kuah:

750 gram tulang sapi

3.500 ml air

3 tangkai seledri, diikat

3 batang daun bawang, diikat

5 siung bawang putih, digoreng utuh, dimemarkan

1 1/2 sendok makan garam

3/4 sendok teh merica bubuk