Idul Adha 2019 - Resep Rendang di Hari Raya Kurban, dengan Cita Rasa Padang yang Nendang Banget!
Momen Hari Raya Kurban termasuk hari yang yang paling ditunggu untuk umat muslim. Termasuk menu makanan khas yang selalu ada di momen lebaran.
Penulis: Tria Agustina | Editor: Fadhila Rahma
lihat foto
4 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar butiran
½ sdt gula pasir
3 cm jahe
• Ini Bedanya Rendang Malaysia dengan Rendang Indonesia
• Rendang Raih Predikat Makanan Terenak Nomor Satu di Dunia, Nasi Goreng Nomor 2
• Anda harus Tahu, 5 Fakta Menarik dari Rendang!
Cara Membuat:
Campur santan encer dengan lengkuas, serai, daun kunyit dan bumbu halus ke dalam panci, masak kemudian diaduk hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, masukkan daging, aduk dan masak.
Tunggu hingga daging empuk dan kuah mengental.
Lalu tuang santan kentalnya, masaklah di atas api kecil dan aduk terus hingga matang, berminyak dan mengental.
Jika sudah empuk, berminyak dan mengental, rendang siap disajikan!
Berita Terkait
