Ternyata Kandungan Protein dalam Tempe Melebihi Telur

SRIPOKU.COM - Telur merupakan sumber protein yang murah, gampang diolah menjadi berbagai jenis masakan, dan rasanya juga lezat.

Pada 100 gram telur ayam negeri mengandung kalori sebesar 154 Kkal, protein 12,4 gr, lemak 10,8 gr, karbohidrat 0,7 gram, kalsium 86 mg serta zat besi tiga mg. (bernas.id)

• Tak Hanya Tempe atau Wortel, 5 Jenis Makanan ini Bantu Hilangkan Jerawat

• Lebih Higienis Yang Mana, Tempe Dengan Bungkus Plastik Atau Daun Pisang? Inilah Perbedaannya

Walau telur identik dengan protein, sebenarnya ada beberapa jenis makanan lain yang ternyata memiliki protein lebih tinggi.

1. Tuna
Mengandung 20 gram protein per 3 ons sajian

Menurut pendiri Real Nutrition, Amy Shapiro, tuna juga sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan fungsi kognitif.

2. Kacang
Mengandung 7 gram protein per satu ons sajian.

Termasuk dalam keluarga legume, kacang mengandung protein dan juga karbohidrat, serta asam lemak, vitamin E, dan lemak tidak jenuh ganda. Kita juga bisa mengonsumsinya dalam bentuk selai yang praktis.

3. Tempe
Mengandung 16 gram protein dalam 3 ons sajian.

Makanan yang sudah akrab dengan lidah orang Indonesia ini bukan cuma jadi sumber protein, tapi juga serat.

Pada orang yang sering punya masalah pencernaan, makanan yang difermentasi seperti tempe dapat menyeimbangkan lagi mikrobota usus.

4. Tahu
Mengandung 9 gram protein per 100 gram sajian

Nutrisi lain dalam hidangan tahu adalah 8 jenis asam amino esensial, magnesium, zinc, serta vitamin B1.

5. Udang
Mengandung 20 gram protein per 3 ons sajian

Jika bosan dengan ikan atau daging, udang adalah pilihan yang pas. Selain rendah kalori dan kaya protein, udang juga mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan.

Like Facebook Sriwijaya Post Ya...

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://lifestyle.kompas.com/ Judul:
Kandungan Protein dalam Tempe dan Kacang Melebihi Telur