Bahaya! Inilah 10 Makanan Sebenarnya Tidak Boleh Dimakan Mentah-mentah

3. Telur

Meskipun makan telur mentah lebih umum di negara-negara seperti Jepang dan Korea, itu dipopulerkan oleh sebuah adegan di Rocky di mana petinju itu meminum telur mentah.

Sebuah mitos bahwa telur mentah adalah pilihan yang lebih sehat daripada telur yang sudah matang dibantah oleh sebuah penelitian kecil yang menemukan bahwa penyerapan protein lebih tinggi pada telur yang dimasak (90%) daripada pada telur mentah (50%).

Telah ada wabah infeksi salmonella karena cangkang telur yang terkontaminasi.

Meski begitu, kalian masih bisa makan saus Hollandaise selama Anda menggunakan telur yang dipasteurisasi, kata Departemen Pertanian AS (USDA).

4. Almond

Kacang almond merupakan camilan bergizi, menawarkan banyak protein, serat, dan lemak sehat.

Namun, umumnya dianggap sebagai kacang, biji ini juga mengandung sianida.

Mengkonsumsi almond pahit sebanyak 4 hingga 5 dapat menyebabkan sakit kepala ringan, mual, dan perut Kram.

5. Kacang Mete

Kacang mete tidak hanya camilan lezat, tetapi mereka mengurangi kolesterol jahat, mengurangi risiko serangan jantung, dan membantu menjaga berat badan yang sehat.

Kacang mete mentah mengandung urushiol, zat beracun yang ditemukan dalam poison ivy yang berasal dari keluarga botani yang sama dengan pohon mete.

Menyentuhnya saja dapat memicu reaksi kulit pada beberapa orang.

6. Tuna

Tuna mentah memiliki kandungan merkuri yang sangat tinggi, yang dapat memiliki efek toksik pada sistem kardiovaskular dan saraf pusat.