8 Jenis Pempek Lezat Ini Cuma Ada di Palembang Lho! Mulai dari Kapal Selam Sampai Pempek Panggang

8 Jenis Pempek Lezat Ini Cuma Ada di Palembang Lho! Mulai dari Kapal Selam Sampai Pempek Panggang

Penulis: Nadia Elrani | Editor: Sudarwan
SRIPOKU.COM/TRESIA SILVIANA
8 Jenis Pempek Lezat Ini Cuma Ada di Palembang Lho! Mulai dari Kapal Selam Sampai Pempek Panggang 

8 Jenis Pempek Lezat Ini Cuma Ada di Palembang Lho! Mulai dari Kapal Selam Sampai Pempek Panggang

SRIPOKU.COM - Setiap daerah maupun kota pasti memiliki ciri khas tersendiri baik dari segi budaya, bahasa, adat istiadat hingga makanan, termasuk kota Palembang.

Kota Palembang terkenal dengan makanan khas bernama Pempek yang kini sudah banyak juga dibuat di kota-kota lain di Indonesia.

Makanan yang terbuat dari ikan dan sagu ini ternyata memiliki banyak jenis yang jarang diketahui masyarakat luar Palembang lho!

Meski bahan baku utama yang digunakan sama, namun pempek khas Palembang memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa.

Berikut penjelasan berbagai jenis pempek di Palembang:

1. Pempek Kapal Selam

Pempek kapal selam Titanic
Pempek kapal selam Titanic (SRIPOKU.COM/ODI ARIA SAPUTRA)

Nama pempek kapal selam rupanya paling familiar ditelinga masyarakat daripada jenis pempek yang lain.

Tapi kenapa namanya kapal selam ya?

Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung dan dalamnya berisi telur.

Sebutan pempek kapal selam sendiri terbilang masih baru sebab orang Palembang dulu menyebutnya "pempek telok besak".

Mendapat sebutan pepmepk kapal selam karena saat proses perebusan, pempek ini jatuh ke dalam (air rebusan) dan tenggelam, oleh sebab itu disebut dengan nama pempek kapal selam.

Dibandingkan dengan jenis pempek lainnya, pempek kapal selam memang berukuran paling besar dan relatif lebih mahal harganya.

2. Pempek Lenjer

Pempek Lenjer
Pempek Lenjer (Cookpad)

Target Mengejutkan, AC Milan Mau Pinjam Pemain Belia Real Madrid

Pasca Dilantik, Wakil Ketua 1 TP PKK Sumsel, Fauziah Mawardi Yahya Langsung Tancap Gas Bertugas

Wagub Sumsel Mawardi Yahya Minta Dirut Baru PT SMS Sokong Pertumbuhan Ekonomi Sumsel

Deddy Corbuzier Masuk Islam, 5 Pertanyaan yang Bikin Penasaran Akhirnya Terjawab

Peminat Tak Mampu Penuhi Gaji, Alexis Bakal Bertahan di Manchester United

Halaman
1234
Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved