News Video Sripo
Video Tips Mudah Memasak Pindang Ikan Salai Patin
Salai atau sale adalah sebutan untuk ikan yang telah mengalami proses pengasapan, tujuan dari pengasapan selain untuk mengurangi kandungan air dan men
Tayang:
Penulis: Rahmad Zilhakim | Editor: Igun Bagus Saputra
5. Masukan semua ikan patin salai yang sudah dipotong tadi ke dalam rebus air.
6. Ambil rebusan air ikan salai tadi kira-kira 2 irus ke dalam piring bubmbu yang sudah diiris tadi, aduk menggunakan irus sampai terasi, asam jawa, garam menyatu dengan bumbu iris lainnya.
7. Masukan bumbu tadi ke dalam rebusan pindang ikan salai.
8. Setelah itu, masukan rempahan tabur seperti irisan tomat, cabai rawit, daun bawang dan daun kemangi ke dalam pindang patin
9 Setelah matang pindang salai patin siap dihidangkan.
Selamat mencoba ya!
= = =