10 Makanan Khas Palembang yang Wajib Dicoba, Lengkap dengan Resep dan Cara Memasak
Nah kali ini Sripoku.com akan membahas mengenai berbagai makanan khas Palembang lengkap dengan resep dan cara memasak.
Penulis: Rizka Pratiwi Utami | Editor: Fadhila Rahma
lihat foto
Bahan kulit :
150 gr terigu
1 btr telur
Sedikit penyedap rasa (bsa dskip)
Sedikit garam
Secukupnya air
Lapisan untuk goreng
1 butir telur
Langkah-langkah :
- Potong dadu kentang wortel cuci bersih
- Ulek bawang putih merica garam smpe halus
- Tumis bumbu halus tadi beri sedikit air masukan wortel dan kentang, tumis hingga matang, sisihkan
- Buat kulit roket, masukan terigu dan penyedap rasa atau garam aduk rata masukan telur dan sedikit air (tidak terlalu encer & tdk terlalu kental) aduk rata
- Kemudian siapkan teflon untuk mencetak kulit roket.
- Panaskan teflon beri olesan minyak, tuang 3/4 irus adonan kulit ke teflon cetak tipis,
