Lebih Sehat dan Tak Kalah Nikmat, Inilah 5 Bahan Penyedap Makanan Pengganti Micin

SRIPOKU.COM - Tak melulu MSG, berikut 5 bahan pengganti micin yang lebih sehat dan tidak kalah nikmat.

Monosodium glutamat ( MSG) atau yang lebih banyak kita kenal sebagai micin merupakan salah satu bahan yang digunakan sebagai penyedap rasa.

Berita Lainnya:
* Cara Membuat Kaldu Bubuk Penyedap untuk Pengganti MSG atau Gula Garam

Saat ini micin atau penyedap rasa dikaitkan dengan kosakata kurang mengenakan.

Yang mana banyak masyarakat percaya jika micin berbahaya bagi tubuh.

Akan tetapi meski begitu penyedap rasa tetaplah dikonsumsi untuk menambah kenikmatan rasa masakan.

Dewasa ini keberadaan penyedap rasa tersebut dicap tak baik bila dikonsumsi berlebih.

Sehingga banyak yang mulai beralih pada bahan penyedap yang lebih alami.

Berikut Tribunstyle.com, merangkumnya dari berbagai sumber.

1. Ebi udang atau teri

Rasa gurih dari udang kecil-kecil yang sudah dikeringkan ini juga pas ditambahkan pada masakan.

Akan tetapi kurang aman untuk yang memiliki alergi dengan makanan laut.

2. Gula

Tambahkan gula pada masakan kalian, perpaduan garam dan gula akan menimbulkan rasa yang pas.

Meski begitu gula berlebih juga sangat bahaya apalagi untuk penderita diabetes.

3. Kaldu