Cara Menyembelih Ikan yang Benar dan Sesuai dengan Syariat Islam, Jangan Sampai Menyiksa

===

Ustad Ammi Nur Baits pun menjawab

Bismillah was shalatu was salamu ‘ala rasulillah, wa ba’du

Pertama, bangkai ikan statusnya halal.

Sebagaimana yang ditegaskan dalam hadis, dari Ibnu Umar radhiyallahu ‘anhuma, Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda:

أُحِلَّتْ لَنَا مَيْتَتَانِ، وَدَمَانِ. فَأَمَّا الْمَيْتَتَانِ: فَالْحُوتُ وَالْجَرَادُ، وَأَمَّا الدَّمَانِ: فَالْكَبِدُ وَالطِّحَالُ

“Dihalalkan untuk kita dua bangkai dan dua gumpalan darah. Untuk bangkai: Ikan dan belalang. Untuk gumpalan darah: liver (hati), dan limpa.” (HR. Ahmad, Ibn Majah, dan dishahihkan al-Albani)

Oleh karena itu, ikan yang mati dengan cara apapun, tetap halal untuk dikonsumsi, sehingga tidak harus disembelih.

Kedua, Jika kita mendapatkan ikan yang masih hidup dan harus segera dimasak, maka adab yang disyariatkan adalah mematikan ikan ini dengan cara yang paling cepat merenggut nyawanya sehingga tidak sampai menyiksanya.

===

Adab yang indah ini telah diajarkan oleh Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam, melalui sabdanya:

إِنَّ اللَّهَ كَتَبَ الإِحْسَانَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ، فَإِذَا قَتَلْتُمْ فَأَحْسِنُوا القِتْلَةَ، وَإِذَا ذَبَحْتُمْ فَأَحْسِنُوا الذِّبْحَةَ، وَلْيُحِدَّ أَحَدُكُمْ شَفْرَتَهُ، وَلْيُرِحْ ذَبِيحَتَهُ

“Sesungguhnya Allah mewajibkan untuk berbuat bagi kepada makhluk apapun. Karena itu, jika kalian ingin membunuh, bunuhlah dengan cara yang baik. Dan jika ingin menyembelih, sembelihlah dengan cara yang baik. Hendaknya kallian mengasah pisau kalian, agar sembelihannya cepat mati.” (HR. Ahmad, Nasai, Turmudzi, dan dishahihkan Al-Albani).

Jadi mematikan ikan yang benar adalah dengan menghilangkan nyawanya dengan cepat karena disyariatkan hal ini tidak akan menyiksa ikan tersebut.

Apa sudah benar cara ibu selama ini ?

Jika belum benar dan masih salah mulai dari sekarang coba ikuti Sunnah Nabi mematikan ikan ini, semoga bermanfaat.

===

VIDEO :

===