Manfaat di Balik Nikmatnya Makanan yang Dibungkus Daun Pisang

SRIPOKU.COM - Daun pisang merupakan salah satu jenis tanaman yang sangat mudah ditemukan di Indonesia.

Banyak makanan Indonesia yang dibungkus dengan daun pisang seperti nasi jinggo, pepes, nasi bakar dan masih banyak lagi.

Berita Lainnya:
Jangan Anggap Remeh, Makanan Dibungkus Daun Pisang Ternyata Punya Manfaat Mengejutkan lho
Di Indonesia Dijual Murah, Ternyata 5 Barang Ini Harganya Mahal di Luar Negeri

Tak disangka, membungkus makanan dengan daun pisang ternyata memberi banyak manfaat.

Baik untuk Kesehatan
Makanan yang dibungkus dengan daun pisang ternyata bisa bertambah nilai kesehatannya.

Hal ini karena daun pisang mengandung polifenol yang dapat berfungsi sebagai antioksidan alami.

Kandungan ini berguna untuk melawan radikal bebas dan mencegah berbagai macam penyakit.

Walaupun sebagai pembungkus, bukan dicampur dalam makanan, kandungan polifenol di dalam daun pisang bisa diserap oleh makanan.

Artinya, kandungan itu pun bisa diterima tubuh.

Namun, harus diingat daun pisang harus dicuci bersih dengan air dahulu sebelum digunakan sebagai pembungkus.

Bahan Alami
Membungkus dengan daun pisang sangat disarankan daripada menggunakan pembungkus plastik.

Sifat alami daun pisang membuat risiko makanan tercemar bahan kimia menjadi sangat kecil.

Hal ini lebih baik jika dibandingkan dengan membungkus menggunakan plastik atau styrofoam.

Membungkus dengan daun pisang juga bersifat ramah lingkungan karena daun pisang merupakan bahan organik yang mudah terurai.

Lebih Nikmat
Para penikmat kuliner tradisional Indonesia percaya makanan yang dibungkus daun pisang menambah cita rasa menjadi lebih nikmat.