Manfaat Susu Kedelai
Susu Kedelai Tidak Berbahaya, Bahkan Amat Bergizi
Susu kedelai sudah dikenal sejak ribuan tahun lalu, dan diklaim memiliki nutrisi yang berlimpah. Namun, karena perkembangan zaman,
Editor:
Bedjo
lihat foto
Demikian dituturkan Michelle Silva salah satu periset dalam penelitian ini.
“Saya minum susu kedelai organik, tanpa pemanis yang dicampurkan ke dalam kopi setiap hari, dan saya menyukai teksturnya yang kental,” kata Silva.
Berdasarkan riset dari Mintel, penjualan susu non-sapi di Amerika Serikat meningkat 61 persen sejak 2012 dan mencapai lebih dari 2,1 miliar dollar AS pada tahun 2017.
Tren ini terjadi karena peningkatan jumlah pengikut gaya hidup vegetarian, kesadaran akan antibiotik, dan hormon pertumbuhan yang acap kali ditemukan pada susu sapi.
Penulis: Kahfi Dirga Cahya
Sumber: nypost.com
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs http://lifestyle.kompas.com/ dengan Judul:
Susu Kedelai Tak Berbahaya, Bahkan Amat Bergizi
Rekomendasi untuk Anda
