Ternyata ada 5 Manfaat Kelapa Bakar untuk Kesehatan

Sebagian dari kita mungkin masih kurang familiar dengan kelapa bakar.

Biasanya kita hanya mengonsumsi kelapa muda sebagai minuman atau memanfaatkan santan yang diperas dari kelapa yang sudah masak dan tua sebagai bahan masakan.

Kelapa bakar ini merupakan salah satu kreasi dari para penjual kelapa muda.

Bosan dengan model dagangan yang itu-itu saja dan untuk menarik minat pembeli maka para penjual kelapa muda menawarkan kelapa muda bakar sebagai pilihan bagi para pembeli yang ingin mencoba sesuatu yang baru.

Kelapa bakar merupakan kelapa muda yang melalui proses pembakaran pada tungku atau alat pemanggang lain selama kurang lebih 3-4 jam hingga dipastikan air di dalamnya sudah mendidih serta daging kelapa sudah lunak dan saripatinya bercampur dengan air kelapa.

Setelah melalui proses pembakaran yang cukup lama tentu air kelapa ini menjadi panas sehingga perlu didinginkan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Kemudian air kelapa ini bisa langsung diminum.

Namun para penjual kelapa bakar biasanya menambahkan bahan-bahan tambahan seperti susu, madu, atau gula aren untuk menambah rasa.

Kemudian bisa juga ditambahkan telur serta air rebusan rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, kayu manis, kedaung, kapulaga, sereh, dan daun pandan untuk menambah manfaatnya.

Bagaimana rasanya? Menurut para penikmatnya kelapa bakar ini rasanya sedikit berbeda dengan kelapa muda biasa. Yang pasti airnya terasa lebih hangat sehingga membuat kerongkongan dan tubuh merasa hangat.

Apalagi dengan penambahan air rebusan rempah-rempah seperti jahe dan sereh/serai, semakin menambah kehangatan rasa minuman ini. Setelah meminumnya dijamin tubuh anda akan mengeluarkan keringat sehingga sangat cocok diminum ketika sore atau malam hari.

Kemudian kelapa bakar juga memiliki rasa daging buah yang lebih gurih karena telah melalui proses pembakaran sebelumnya.

Secara keseluruhan minuman ini memiliki sensasi rasa yang berbeda dari air kelapa muda biasa.

Selain itu bagi yang tidak suka  minuman hangat air kelapa bakar juga dapat ditambahkan potongan es agar rasanya lebih dingin.

Bagi yang ingin mencoba sesuatu yang baru minuman ini tepat sekali menjadi pilihan.