Tak Perlu Bingung Masak Daging Kurban, Yuk Coba Resep Maknyos Pindang Khas Palembang Ini!
Hari raya Idul Adha disebut juga dengan hari raya kurban.Oleh sebab itulah Indonesia sebagai negara dengan mayoritas umat muslim akan melaksanakan p
lihat foto
istimewa
adalah tumis bumbu yang ditumbuk kasar beserta serai, daun salam, dan jahe hingga harum dan matang lalu sisihkan.
Didihkan 2 liter air, masukkan tulang iga yang sudah direbus sebelumnya dan bumbu yang sudah ditumis tadi.
Aduk-aduk dan masak hingga mendidih kembali. Masukkan kecap asin, kecap manis, air asam jawa, garam, gula
merah, dan cabe rawit. Aduk rata dan selanjutnya masak hingga matang serta daging iga empuk, matikan api.
Masukkan potongan daun bawang dan tomat, biarkan sebentar lalu siap untuk disajikan.
Nah, itula tadi resep pindang tulang asam pedas khas Palembang. Selamat mencoba! (sripoku.com/pairat)
Rekomendasi untuk Anda
