DAUN TALAS, Ini 9 Manfaatnya Untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya yang Benar Agar Berkhasiat

Di beberapa daerah di Indonesia di mana padi tidak dapat tumbuh, antara lain di Kepulauan Mentawai dan Papua, talas dimakan sebagai makanan pokok

DAUN TALAS, Ini 9 Manfaatnya Untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya yang Benar Agar Berkhasiat
Net
Daun talas 

SRIPOKU.COM-- Tentu Anda sering mendengar pepatah 'bagai air di atas daun talas'.

Namun sudah tahukah Anda tentang tanaman talas?

Talas atau taro merupakan tanaman tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara dan Selatan.

Selama ini, umbi talas sering dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat.

Bahkan, di beberapa daerah di Indonesia di mana padi tidak dapat tumbuh, antara lain di Kepulauan Mentawai dan Papua, talas dimakan sebagai makanan pokok, dengan cara dipanggang, dikukus, atau dimasak dalam tabung bambu.

Selain umbinya, ternyata daun talas juga bisa dimanfaatkan sebagai sayur.

Daun talas
Daun talas (Net)

Sayur lompong dari Jawa Barat adalah sejenis gulai yang memanfaatkan bagian pucuk dan tangkai daun talas yang muda, dimasak dengan atau tanpa santan kelapa.

Baik umbi dan daun talas memiliki nilai gizi yang tinggi.

Daun talas berbentuk hati dan berwarna hijau tua, rasanya seperti bayam saat dimasak.

Daun tanaman yang memiliki nama ilmiah Colocasia esculenta ini memiliki batang panjang yang juga bisa dimakan.

Halaman
1234
Editor: ewis herwis
Sumber: Nakita
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved