RPH Ruminansia Palembang, Melayani Jasa Potong Hewan Besar hingga Unggas Catat Jam Operasionalnya

Laporan wartawan Sripoku.com, Pairat

SRIPOKU.COM, PALEMBANG -- Usai diresmikan oleh Gubernur Sumsel Herman Deru bersama Walikota Palembang Harnojoyo pada Kamis (24/1/2019), kini Kota Palembang telah resmi memiliki Rumah Potong Hewan (RPH) Ruminansia Modern.

RPH Ruminansia Modern Kota Palembang dibangun di atas lahan seluas 10 hektare yang berlokasi di Jalan TP.H. Sofyan Kenawas Komplek RPH Kelurahan Pulo Kerto Kecamatan Gandus Palembang.

RPH Ruminansia Modern Kota Palembang melayani pemotongan hewan besar seperti sapi, kerbau dan kuda.

Sedangkan dalam waktu dekat akan disediakan pula pemotongan kambing dan domba serta hewan jenis unggas.

• Diduga Tersengat Listrik, Petani di Ogan Ilir Ini Tewas Saat Merumput di Kebun

• Benarkan Ahok akan Menikah dengan Bripda Puput, Djarot Ungkap Hubungan BTP dengan Veronica Tan

• Gubernur Sumsel Herman Deru: Kita Bangun 3.000 Rumah Murah untuk TNI, Polri dan ASN

Adapun fasilitas yang tersedia di RPH Ruminansia Modern Kota Palembang diantaranya; kandang yang penampungan yang berkapasitas 300 ekor sapi; restraining boks (tempat merembahkan sapi) sebanyak 3 unit; penewmetic dan casniker (alat pemingsanan sapi); the hider (alat pengulitan daging sapi).

Selain itu juga tersedia peralatan gergaji pembela dada daging, gergaji pembelah punggung sapi, pisau-pisau khusus pemotongan pengulitan dan juga kampak relling untuk mobilitas sapi.

Terdapat juga cyling room, yakni sebuah ruangan pendinginan daging dan juga butchring tempat memisahkan daging dan tulang sapi setelah dipotong.

Sedangkan untuk pembekuan daging juga disediakan ruang coldstrorage untuk membekukan daging.

• Direktorat Narkoba Polda Sumsel Gagalkan Ekstasi Jenis Baru Asal Eropa Masuk Sumsel

• Milo Ingatkan Pemain Arema Agar Tidak Anggap Persita Sebelah Mata

• Begini Line Up dan Formasi Sriwijaya FC Kombinasi Veteran Junior babak 32 Besar Piala Indonesia

Kemudian juga tersedia mobil pengangkut daging dingin sebanyak 2 unit dan juga ketersediaan air leding dan listrik dan jetset.

Selain itu juga tersedia pengelolahan IPAL dan pupuk kompos di area RPH.

Selain ketersedian fasilitas, di RPH Ruminansia Kota Palembang juga memiliki 60 karyawan (penjagal sapi) dengan rincian 10 orang petugas honorer dari pemerintah Kota Palembang dan 50 orang buruh lepas (swasta).

Suandi Jauhari Kepala UPTD RPH Kota Palembang menyebutkan ada sekitar 18 sampai 20 sapi yang dilakukan pemotongan di RPH Kota Palembang setiap harinya.

• Milo Ingatkan Pemain Arema Agar Tidak Anggap Persita Sebelah Mata

• Begini Line Up dan Formasi Sriwijaya FC Kombinasi Veteran Junior babak 32 Besar Piala Indonesia

• Begini Line Up dan Formasi Sriwijaya FC Kombinasi Veteran Junior babak 32 Besar Piala Indonesia

Sapi yang dibawa ke RPH adalah sapi yang diimpor dari Australia setelah melewati 3 bulan masa karantina di Lampung barulah tiba di RPH juga dilakukan pengistirahatan setidaknya 1x24 jam barulah dilakukan pemotongan.