Tips Agar Masak Nasi Merah Tidak Keras, Hindari 3 Kesalahan Yang tak Disadari Ini saat Memasak

SRIPOKU.COM – Beras merah sangat identik dengan mereka yang sedang menjalankan program diet.

Dibanding beras putih, beras merah dipercaya lebih sehat dan lebih kaya kandungan nutrisinya.

Hal tersebut diamini oleh para pakar gizi.

Melansir dari Kompas.com, menurut seorang pakar gizi klinis, dr. Samuel Oetoro MS, SpGK, beras merah mempunyai kandungan vitamin B1, B6, dan B12 yang lebih tinggi.

Seperti yang diketahui, vitamin B merupakan kunci untuk pembentukan energi bagi tubuh manusia.

• Tak Hanya Bermanfaat, Jeruk Nipis Juga Memiliki Dampak Buruk, Berikut 7 Efek Sampingnya

Selain itu, Samuel mengatakan bahwa beras merah mempunyai kandungan serat lebih tinggi dibandingkan beras putih.

Oleh sebab itu, kita akan merasa kenyang jauh lebih lama sehingga bisa menghindari dari konsumsi makanan lain secara berlebih.

• Anak Tidak Suka Makan Sayur dan Buah, Jangan Khawatir, Terapkan 8 Tips Jitu Berikut Ini

Namun sayang, ada beberapa orang yang merasa kurang cocok dengan beras merah sehingga memilih beras putih.

Pasalnya, beras merah dikenal memiliki tekstur yang lebih kasar jika tidak dimasak dengan benar.

Jika Anda ingin memasak beras merah, hindari kesalahan berikut ini agar nasinya terasa pulen seperti nasi dari beras putih.

• Ini Daftar Kiper Dengan Predikat Penyelamatan Terbanyak di Liga 1, Teratas Milik Tim Papan Bawah

Kesalahan dalam Memasak Beras Merah

1. Jumlah air yang digunakan untuk memasak beras merah sama dengan jumlah air yang digunakan untuk memasak beras putih.

Ketika Anda memasak beras merah, jangan samakan dengan cara memasak beras putih.

Gunakan air yang lebih banyak saat memasak beras merah.

Dikukus dengan dandang atau menggunakan rice cooker, semua sah-sah saja.