PENTING! Buang Kebiasaan Menyimpan Semangka Dalam Kulkas, Ini Alasannya

SRIPOKU.COM - Semangka. Buah yang umumnya berkulit hijau dan berdaging merah ini memang merupakan buah favorit bagi sebagian orang.

Untuk menambah kesegaran buah semangka, tak sedikit orang yang menyimpan buah ini di dalam kulkas.

Namun tahukah Anda bahwa semangka sebaiknya jangan disimpan di kulkas?

Ketika dingin, semangka akan mempunyai kandungan vitamin dan nutrisi lain yang lebih sedikit dibandingkan dengan semangka yang disimpan pada suhu ruangan.

Baca: Janda 78 Tahun Ini Positif Hamil 7 Bulan Usai Menikah Dengan Pria 28 Tahun, Ini Reaksi Suaminya

Pasalnya, suhu ruangan membuat semangka akan terus memproduksi vitamin dan nutrisi lainnya setelah dipetik.

Dan ketika disimpan di dalam kulkas, maka produksi vitamin dan nutrisi lain pada semangka tersebut akan berjalan lebih lambat.

Penelitian tersebut melakukan uji coba pada beberapa buah semangka dengan menyimpan buah tersebut dalam suhu 21°c, 12°c, dan 5°c.

Setelah 14 hari, semangka yang disimpan di dalam suhu 21°c mempunyai kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan semangka yang disimpan dalam suhu 5°c.

Apabila dibandingkan dengan buah semangka yang baru dipetik, semangka yang disimpan dalam suhu 21°c selama 14 hari mempunyai kandungan lycopene 40% dan beta-carotene 139% lebih tinggi.

Anda sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah semangka ketika musim panas untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi dengan baik, karena semangka mengandung lebih dari 90% air.

Kandungan air di dalam semangka

Tingginya kandungan air di dalam semangka membuat buah ini sangat bermanfaat apabila Anda ingin menurunkan berat badan.

Semangka sangat kaya akan vitamin A dan C, beta-carotene, lycopene, zat besi, zink, kalium, dan zat gizi lainnya.

Baca: Atasi Sakit Gigi Anda Dengan Menggunakan 10 Cara Alami Berikut Ini

Baca: Bingung Mau Mengqadha Puasa Tapi Lupa Jumlahnya? Begini Caranya

Baca: Awas Jangan Salah, Begini Cara Membayar Fidyah Puasa dan Orang Yang Diperbolehkan Membayar Fidyah

Oleh karena itu, buah semangka merupakan makanan yang sangat dianjurkan ketika Anda sedang dalam proses diet.

Pasalnya, semangka dapat membantu menurunkan berat badan dan membuat tubuh kita tetap fit, karena semangka mengandung berbagai vitamin dan nutrisi lain yang bermanfaat bagi tubuh kita.