Makanan Kaya Gizi Berubah Menjadi Racun, Apa saja Makanannya?

Makanan Kaya Gizi Berubah Menjadi Racun, Apa saja Makanannya?

SRIPOKU.COM -- Nggak banyak yang mengetahui kalau makanan kaya gizi justru bisa merubah jadi racun ketika dimakan.

Apa saja jenis makanan tersebut dan kapoan berobahnya.

Seperti dirilis Kompas.com ada sejumlah makanan yang bisa menjadi racun bagi tubuh kita.

Bahkan, beberapa makanan sehat bisa meracuni tubuh saat kita terlalu lama memasaknya atau mendinginkannya.

Bahkan banya yang mengira dan berpikir bahwa makanan yang dikategorikan sehat mampu menjaga kandungan nutrisi secara utuh bagaimanapun kita memprosesnya.

Sayangnya, pendapat demikian justru dinilai sebagai kesalahan fatal. Dan justru ada beberapa makanan tertentu yang berubah menjadi racun karena beberapa kebiasaan salah yang kerap kita lakukan. Berikut daftar makanan tersebut.

1. Roti bakar

Apakah Kamu suka makan roti panggang yang dibakar dengan sangat matang? Jangan memakannya lagi. Saat kita membakar roti, ia melepaskan akrilamida yang dapat menciptakan masalah pencernaan.

Bahkan dapat membuat kita menderita sembelit dan tubuh terlalu banyak memproduksi gas. Tapi jangan khawatir, kita tetap bisa mengonsumsi roti bakar, asalkan jangan membakarnya terlalu berlebihan.

2. Ayam

Tak ada yang meragukan kelezatan ayam, entah digoreng, dipanggang atau dimasak. Tapi, saat ayam yang telah dimasak menjadi dingin, ayam tersebut justru meracuni tubuh kita.

Hal tersebut juga akan merusak komposisi protein yang ada pada ayam. Jadi, kita tak akan mendapatkan manfaat apapun saat mengonsumsinya.

3. Kentang

Sama seperti nasi, jangan mendinginkan kentang yang telah direbus atau digoreng. Kentang merupakan makanan yang mengandung zat tepung yang cepat terkontaminasi bakteri saat disimpan terlalu lama.

Jadi, jangan membiarkan kentang yang telah dimasak terlalu lama. Sebaiknya, makanlah kentang tersebut tepat setelah dimasak.