Menderita Diabetes! Inilah Menu Berbuka dan Sahur yang Cocok dan Aman

SRIPOKU.COM , JAKARTA - Selain menyadari resiko Hipoglikemia dan Hiperglikemia, penderita diabetes wajib pilih-pilih menu makanan untuk sahur dan berbuka.

Untuk makan sahur, lebih baik mengkonsumsi makanan yang mengandung protein tinggi.

Berita Lainnya:
Anda Berbadan Kurus! Hati-hati Ternyata Juga Bisa Terkena Diabetes

"Sahur sih pastinya harus (dengan makanan) yang proteinnya cukup, jangan mengandung karbohidrat saja sehingga makanan cukup lama di dalam badan," kata dr. Roy Panusunan Sibarani, dokter dari Perkumpulan Endrokologi Indonesia (PERKENI).

Telur, tahu dan nasi merah bisa menjadi pilihan untuk menu sahur.

Hindari sahur dengan mengkonsumsi bubur, karena karbohidrat dalam kudapan tersebut dapat dengan cepat terurai.

Jangan lupa, konsumsi potongan buah kaya serat menjelang imsak dapat menghindari resiko dehidrasi.

"Sebisa mungkin cukup air. Karena menghindari dehidrasi, jadi pas mau imsak makan buah yang banyak yang ada airnya," lanjut Roy.

Buah kurma juga wajib disiapkan saat berbuka puasa, karena kandungan glukosanya tidak membuat gula darah naik dengan terlalu cepat.

Hindari mengkonsumsi makanan yang berlebihan saat berbuka.

"Berbukanya dengan menu apa saja asal jangan terlalu banyak, berlebihan dan berlebihan."

"Yang bahaya itu gula kalau gula darah rendah, tapi langsung naik itu bahaya takut pembuluh darah pecah."

"Sebenarnya yang bagus itu kurma, dia naiknya (gulanya) nggak panjang, jadi perlahan," jelas Roy. (Tribunnews.com, Nurul Hanna)

Sumber: Tribunnews.com

Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs TribunStyle.com dengan Judul:
Inilah Daftar Menu Buka dan Sahur yang Cocok dan Aman Buat Penderita Diabetes