5 Provinsi Produksi Kopi Terbesar di Indonesia, Sumsel Tertinggi 

Lampung berhasil mencatatkan produksi kopi mencapai 141,93 ton. 

Varietas kopi unggulan dari Lampung terkenal jenis robusta karena cita rasa yang tebal, aroma yang khas dan rasa tanpa asam yang pekat dengan sentuhan cokelat. 

Adapun dari sebaran produksi kopi Lampung berasal dari Kotabumi, hingga perbatasan Bengkulu dan Martapura Sumsel. 

Kemudian daerah sepanjang teluk Betung, Kalianda, Batu Serampuh hingga Rajabasa. 

3. Sumatera Utara 

Provinsi ketiga memproduksi kopi terbesar di Indonesia yakni Sumatera Utara (Sumut). 

Sumut pada 2024 memproduksi kopi mencapai 91,90 ton. 

Kopi Sumut memiliki beberapa jenis yang terkenal, antara lain Kopi Sidikalang dengan body tebal dan notes herbal, Kopi Lintong yang merupakan arabika dengan aroma dan rasa khas, Kopi Mandailing dengan rasa kaya chocolate, spice, dan fruity, serta Kopi Tarutung yang memiliki rasa pahit, gurih, dan sedikit asam.

Sebagian besar kopi Sumut berasal dari dataran tinggi yang memiliki tanah subur, seperti di sekitar dataran tinggi Lintong, Mandailing, Sidikalang, dan Tarutung.

4. Aceh 

Provinsi keempat memproduksi kopi terbesar di Indonesia yakni Aceh. 

Aceh mencatatkan produksi kopi mencapai 71,08 ton. 

Kopi Aceh umumnya merujuk pada Kopi Gayo, sebuah varietas kopi arabika unggulan yang berasal dari dataran tinggi Gayo di Aceh. 

Kopi ini terkenal di pasar global karena cita rasa khasnya, yang meliputi keasaman rendah dan body yang tebal. 

Selain itu, Aceh juga memiliki kopi khas lainnya seperti Kopi Sanger, yang dibuat dengan rasio 3 banding 1 kopi dan susu.

5. Bengkulu

Provinsi kelima memproduksi kopir terbesar di Indonesia yakni Bengkulu. 

Bengkul mencatatkan produksi kopi mencapai 54,09 ton. 

Kopi Bengkulu terkenal karena memiliki cita rasa khas, beberapa klon unggulnya, seperti Sintaro 1, Sintaro 2, Sintaro 3, dan Sehasen, telah dirilis oleh Kementerian Pertanian. 

Kopi Bengkulu banyak dibudidayakan di wilayah seperti Kepahiang dan Rejang Lebong.