Jawaban: C

3. Zat psiko-aktif yang secara alami terdapat dalam kopi adalah...

a. Kafein

b. Kokain

c. Nikotin

d. Tar

Jawaban: A

4. Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah...

a. pewarna buatan karena tidak akan menimbulkan penyakit apapun meski dipakai dalam jumlah banyak

b. pewarna alami karena lebih mudah diperoleh dibandingkan pewarna buatan

c. pewarna buatan karena pewarna buatan lebih mudah dibeli di toko

d. pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

Jawaban: D

5. Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena...

a. mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian