3. Tuliskan produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi?

Jawaban :

Produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi yaitu kerupuk tette, keripik singkong, sawut/gaplek ubi jalar, gaplek ubi kayu, dan kentang beku

4. Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dibedakan menjadi dua yaitu ...

Jawaban :

Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dibedakan menjadi dua yaitu teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat) dan teknik pengolahan panas kering (dry heat cooking)

5. Tuliskan bahan-bahan untuk membuat Sambal Glandir Asam ?

Jawaban :

Bahan-bahan untuk membuat Sambal Glandir Asam :
- Sayur daun glandir/ubi jalar satu ikat
- Cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, tomat, terasi, gula merah dan jeruk nipis.

Dapatkan konten pendidikan mata pelajaran lainnya dari Kurikulum Merdeka dan Kurikulum 2013 dengan klik Di Sini.

Dapatkan juga berita penting dan informasi menarik lainnya dengan mengklik Google News.