Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Pempek adalah makanan kuliner khas wong Palembang.
Pempek umumnya disajikan dengan cuko.
Namun di Kota Palembang cuko ternyata tak melulu disantap dengan pempek, namun bisa juga dipadukan dengan aneka gorengan.
Salah satunya adalah bakwan jagung.
Nah, berikut Sripoku.com akan membagikan resep membuat bakwan jagung yang enak dan renyah kriuk-kriuk.
Dikutip Sripoku.com dari resep milik Diah Setyorini pada laman cookpad.com, berikut resep membuat bakwan jagung yang enak dan renyah, bisa jadi ide menu sarapan.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 1 buah jagung dipipil
- 1 batang daun bawang iris halus
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sdm margarine
- 1 siung bawang putih cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu ayam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Masukkan ke dalam 1 wadah jagung yang sudah dipipil, tepung terigu, margarine, daun bawang, bawang putih, garam, merica, kaldu.
Tambahkan air, aduk rata sampai kekentalan yang cukup
(notes: jgn terlalu encer nanti bakwannya jadi tipis)Siapkan minyak panas adonan siap digoreng
Setelah agak kekuningan, angkat bakwan jagung dan siap disantap bersama cuko pempek.