Baca tanpa iklan
Hal tersebut tentu saja menyita tenaga Anda bukan?
Tapi kini Anda wajib tahu, membuat rendang cepat empuk dan tahan lama sebenarnya bisa hanya dalam waktu 60 menit saja.
Asalkan bahan-bahan dan cara pembuatannya tepat.
Nah berikut cara membuat rendang agar cepat empuk dan tahan lama melansir dari Tribunnews.com:
Bahan:
- 400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
- 1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- 2 cm kayumanis
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah
- 500 ml santan kental, dari 2 butir kelapa
Bumbu Halus:
- 4 butir kemiri, sangrai
- 12 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah besar