Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Cuko dak Be Cuko Tengah Duo! Berikut Dolor-dolor Cara Mudah Membuat Cuko Pempek Asli Khas Palembang
Dalam video kali ini Sripokutv akan menyajikan bagaimana tutorial membuat cuko pempek palembang.
Bahan yang digunakan :
Gula batok: 1 kg
Air 1 liter
Cabai rawit ijo: 1,8 ons
Bawang putih 1,6 ons
Asam jawa 1,7 ons
Garam secukupnya
Cara membuat:
Pertama: Cabai rawit dan bawang putih dihaluskan.
Selanjutnya, gula batok dihancurkan terlebih dahulu diaduk bersama asam jawa.
Kemudian tambahkan satu liter air bersih.
Lalu rebus sampai mendidih.
Nah, setelah air gula batok dan asam jawa mendidih, diamkan sebentar lalu saring ampas gulo batok dan asam jawa.
Dengan begitu ampas atau kotoran dr gula batok dan asam jawa akan bersih.
Setelah disaring, masukan bumbu halus cabai rawit dan bawang putih.
Lalu masukan garam.
Selesai.