Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Tak lama lagi umat muslim di seluruh penjuru akan memasuki Bulan Suci Ramadan.
Rutinintas keseharian pun akan sedikit berubah saat suasana Ramadan.
Terutama untuk kaum ibu yang tengah disibukkan untuk menyiapkan menu apa yang akan dihidangkan saat berbuka puasa setiap harinya selama satu bulan penuh.
Nah, untuk ide camilan berikut ada salah satu resep kolak yang cocok jadi daftar ide berbuka puasa nanti.
Adalah Resep Kolak Talas Nata De Coco. Resep Kolak Talas Nata De Coco juga bisa disajikan saat cuaca panas ataupun dingin.
Jadi jangan sampai kelewatan untuk menghadirkan Resep Kolak Talas Nata De Coco sebagai camilan saat siang hari ya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
25 gram pacar cina, rebus
500 gram talas, potong-potong
100 gram kolang-kaling merah
150 gram nata de coco slice
250 gram gula merah
1.500 ml air
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
Baca juga: Ide Menu Sarapan Besok: Resep Donat Kentang Tabur Gula Enak, Cocok Teman Kopi dan Teh Hangat
Bahan Saus:
300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 sendok makan (10 gr) tepung maizena
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara Membuat Kolak Talas Nata De Coco:
2. Rebus talas di dalam air gula sampai meresap. Tambahkan pacar cina. Rebus sampai meletup-letup. Tambahkan nata de coco dan kolang kaling. Aduk rata.
3. Saus, masak semua bahan saus sambil diaduk sampai meletup-letup.
4. Sajikan kolak bersama saus santan.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.Grid.ID dengan judul Resep Kolak Talas Nata De Coco Enak, Kudapan Manis yang Tak Pernah Bikin Bosan
Baca juga: Masakan Viral di TikTok: Resep Sambal Bawang Merah Utuh, Rasanya Pedas Mantap Begini Cara Masaknya!
Baca juga: Ide Menu Sarapan Besok: Resep Nasi Goreng Tom Yam, Sajian Praktis dengan Citarasa Pedas Gurih Lezat!