Inilah 13 Makanan Mengandung Karbohidrat Tinggi tapi Menyehatkan (1): Ubi Jalar hingga Nasi merah

Untuk dapat membantu memenuhi kebutuhan karbohidrat harian Anda, kenali ragam makanan yang mengandung karbohidrat tinggi berikut:

1. Ubi jalar

Ubi jalar adalah bahan makanan lezat mengandung karbohidrat tinggi.

Melansir Medical News Today, satu buah ubi jalar berukuran sedang dengan kulitnya dapat mengandung kurang lebih 23,61 gram karbohidrat.

Menariknya, ubi jalar juga merupakan makanan sumber potassium, vitamin A, dan vitamin C.

Sebuah studi pada 2015 menemukan bahwa beberapa molekul karbohidrat dalam ubi jalar ungu mungkin juga memiliki manfaat antioksidan dan antitumor.

2. Bit

Bit adalah sejenis sayuran yang dapat dimakan mentah maupun dimasak lebih dulu.

Pada kenyataannya, bit termasuk bahan makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan.

Satu cangkir bit mentah dapat mengandung 13 g karbohidrat.

Selain tinggi karbohidrat, bit terbukti kaya akan kandungan kalium, kalsium, folat, dan vitamin A yang juga bermanfaat bagi fungsi tubuh.

Tak hanya itu, sayur bit juga sanggup memberi kandungan nitrat anorganik alami yang dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

3. Jagung

Karbohidrat yang tidak diolah pada umumnya menyehatkan. Jagung memiliki itu.

Dalam 100 g jagung, terkandung 25 g karbohidrat dan 3,36 g protein.