Baca tanpa iklan
½ sdm ketumbar yang telah disangrai
½ sdt merica butir yang telah disangrai
2 sdt garam
Cara membuat:
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukan 4 sdm minyak samin dan masukan daging kambing.
Ketika daging sudah setengah matang, masukan bawang bombay, pala, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga daging matang.
Setelah itu masukan nasi basmati, aduk rata, dan tambahkan kecap manis Bango secukupnya. Kemudian aduk lagi hingga rata. Setelah itu sajikan dan bisa diberi pelengkap acar mentimun, wortel, dan bawang merah, serta emping.
Puas dengan dua makanan di atas yang membuat suami dan anak menjadi ketagihan masakan kambing buatanmu? Jika masih ada sisa daging kambing, apalagi bagian iga, kamu bisa membuat sajian kambing favorit si buah hati, yaitu kambing bakar madu!
• Dijamin Anti Gagal Ini Resep Pempek Kulit Garing Khas Palembang, Cocok Disantap Saat Santai di Rumah
• Resep Pempek Kapal Selam Khas Palembang Anti Gagal, Dijamin Kaya Gizi, Praktis Dibuat di Rumah
2. Kambing Bakar Madu
Bahan-bahan :
1 kg iga kambing potong besar
2 sdm margarin
5 sdm kecap manis
½ sdt lada
2 sdt garam