Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Kerap disebut bahan makanan yang tak terlalu digunakan, inilah 5 khasiat Daun pandan yang tersembunyi.
Bagi masyarakat Indonesia, Daun pandan pasti sudah tak asing lagi bukan di mata kalian?
Daun pandan biasa digunakan untuk pewarna ataupun bahan makanan lainnya.
Aroma wangi Daun pandan juga menjadi salah satu daya tarik daun pandan disukai oleh masyarakat Indonesia.
Aroma harum yang khas ini terasa kuat ketika daunnya masih cukup segar atau agak kering.
Selain sebagai pengharum kue, Daun pandan juga dipakai sebagai sumber warna hijau bagi makanan (selain daun suji).
Daun pandan bisa digunakan sebagai komponen hiasan penyajian makanan, dan juga sebagai bagian dalam rangkaian bunga di pesta perkawinan (dironce) untuk mengharumkan ruangan.
Daun pandan termasuk jenis tumbuhan monoktil dari famili Pandanaceae.
Mimiliki aroma wangi khas, Daun pandan biasanya dipakai untuk masakan tradisional Indonesia dan negara-negara di Asia.
Mengutip dari Wikipedia, tumbuhan ini banyak dijumpai di pekarangan dan menjadi tumbuhan liar.
Daun pandan banyak sekali digunakan terutama dalam membuat kue-kue tradisional Indonesia atau asia
Ada beberapa varietas tepi daun yang bergerigi.
Biasanya daun ini dipakai untuk pewangi makanan karena aroma yang dihasilkan.
Daun pandan sering menjadi bahan kue atau masakan khas seperti kolak dan bubur kacang hijau.
Daun pandan mengandung tonikum, penambah nafsu makan, dan penenang.
Untuk kesehatan, daun pandan memiliki sederet manfaat untuk lemah saraf, menghitamkan rambut, mengurangi ketombe, rematik dan pegal linu.
Selain untuk aroma yang harum dan kuat, daun pandan ini juga untuk pewarna hijau alami pada makanan selain daun suji.
Ternyata daun pandan mempunya beberapa manfaat untuk tubuh.
• 10 Manfaat Minum Teh di Pagi Hari, Baik untuk Kesehatan & Kenali Efek Samping bila Konsumsi Berlebih
Tidak banyak orang tahun rajin mengkonsumsi air rebusan daun pandan memiliki khasiat untuk tubuh. Mengutip dari Grid.id, berikut manfaat rebusan daun pandan jika dikonsumsi rutin :
1. Mengatasi diare
Daun pandan mengandung antibakteri dan antimikroba. Kedua kandungan ini bermanfaat untuk menyembuhkan infeksi yang terjadi pada lambung, termasuk saat sedang mengalami diare.
Caranya: minum rebusan air pandan setiap pagi dan sore hari hingga keadaan membaik.
2. Menyembuhkan demam
Sifat antibakteria pada daun pandan dapat mengatasi infeksi demam dalam tubuh.
Caranya taruh 2 sampai 3 lembar daun pandan di dua gelas air mendidih kemudian sarang.
Minum sebanyak dua kali sehari.
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
Caranya yaitu masukkan 2-3 gelas air ke dalam panci, tambahkan 3 gram daun pandan, masak hingga mendidih hingga airnya berkurang setengah.
Minum ramuan ini dua kali sehari, pada pagi dan sore hari secara rutin.
4. Mengatasi insomnia
Senyawa alkaloid yang terkandung dalam daun pandan bisa menyembuhkan insomnia atau kesulitan tidur.
Ambil beberapa lembar daun pandan, seduh dengan air mendidih.
Tambahkan satu sendok makan madu, lalu minumlah selagi hangat.
5. Meredakan rasa cemas
Daun pandan juga memiliki efek menenangkan untuk tubuh.
Jika rutin meminum rebusan air pandan dan meringankan gejala cemas yang sering dialami.
Caranya ambil 3-5 daun pandan, potong-potong menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam air mendidih.