Baca tanpa iklan
1 sendok makan gula pasir
50 gram bawang merah goreng
3. Cara membuat:
- Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor, giling sebentar sampai agak lembut.
- Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
- Tambahkan tepung sagu, giling sampai lembut dan kalis.
- Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lalu masukkan dalam air hangat.
- Rebus sampai matang, lalu tiriskan.
- Rebus air, tulang sapi, seledri, dan daun bawang dengan api kecil sampai berkaldu, kemudian saring.
- Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak sampai mendidih.
- Tambahkan bawang merah goreng.
- Selanjutnya bakso Anda siap disajikan bersama kuah, sambal dan pelengkap lainnya. (*)