Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Bagi sebagian orang mengkonsumsi makanan ringan atau cemilan adalah hal wajib dilakukan.
Bukan saja untuk menunda lapar, makan cemilan juga bisa mengganjal perut di saat sebelum makan besar.
Tapi tak jarang, cemilan menjadi momok bagi sebagian orang lainnya terutama wanita.
Selain takut gendut, konsumsi cemilan juga bisa mengundang berbagai penyakit jika kudapan tersebut salah pilih.
Sebaiknya cemilan yang bagus untuk dikonsumsi adalah cemilan yang rendah kalori.
Tapi sebelumnya, kalian juga harus mengetahui manfaat konsumsi cemilan yang rendah kalori.
• Cara Memasak Seblak Khas Bandung, untuk yang Doyan Pedas, Cocok Buat Cemilan dan Bikin Ketagihan
• Jadi Bahan Cemilan, Edamame Ternyata Punya 5 Manfaat Penting bagi Kesehatan, Kaya Vitamin & Protein
• Bosan dengan Olahan Mie Instan Biasa? Yuk Intip Resep Sederhana Kreasi Mie Instan Ini Dijamin Nagih!
Menurut ilmu kedokteran, cemilan rendah kalori yang kaya serat dan nutrisi bermanfaat agar kita tidak hanya kenyang namun juga tetap bernutrisi dan menjadi sehat.
Berikut Sripoku.com sajikan beberapa makanan ringan atau cemilan sehat rendah kalori dan cocok dikonsumsi di waktu-waktu yang seharusnya tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang sedang melakukan diet, dikutip dari cashbac.com.
1. Kacang Almond
Cemilan rendah kalori lainnya yang bisa kamu konsumsi pada saat sela-sela jam makan besar adalah kacang almond.
Mengapa kecang almond? Karena menurut penelitian dokter mengatakan bahwa almond merupakan makanan yang bermanfaat untuk kesehatan.
Faktanya kacang almond memiliki banyak vitamin dan mineral, selain itu almond juga mengandung protein dan jenis lemak yang baik atau monosatured fat.
Almond juga memiliki serat yang cukup tinggi sehingga sangat cocok apabila kamu mengganti cemilanmu di kantor atau di mobil dengan kacang almond.
Olahan Kacang Almond
Kacang almond tidak hanya rendah karbohidrat namun juga begitu serba guna.
Hanya dengan jenis kacang ini, kamu bisa membuat kue, roti, salad, hingga makanan pencuci mulut untuk membantu diet.
Berikut pilihan masakan olahan kacang almond yang cocok untuk yang sedang diet.
Jangan ragu untuk mencobanya sendiri di rumah ya.
Almond Pancake
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Kacang almond yang sudah dihaluskan, tepung kelapa, pemanis stevia, baking powder, susu almond, minyak sayur, ekstrak vanili, dan garam.
Cara membuatnya:
Kocok semua bahan bersama-sama dalam satu mangkuk berukuran besar hingga halus.
Usahakan adonan agar tidak terlalu kental ataupun terlalu cair.
Panaskan wajan yang sudah diberi minyak sayur di atas api sedang.
Tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas wajan. Tutup dan masak sekitar dua menit, sampai gelembung mulai terbentuk.
Balikkan adonan dan masak dua menit lagi. Ulangi hingga sisa adonan habis.
Sajikan pancake dengan selai kacang.
Tumis Buncis dan Kacang Almond
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Kacang almond, minyak zaitun, garam, bawang merah, buncis, bawang putih, garam dan Royco Kaldu Ayam.
Cara membuatnya:
Panaskan wajan berukuran sedang yang diisikan minyak zaitun dan mentega di atas api rendah.
Masukkan bawang merah dan tumis selama satu menit.\
Tambahkan buncis, bawang putih, garam dan Royco.
Aduk rata hingga buncis matang. Sajikan hangat-hangat sebagai lauk.
Almond Milk Rice Pudding
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Beras Jepang, pemanis stevia, susu almond, dan garam.
Cara membuatnya:
Dalam panci sup berukuran sedang; campurkan beras, pemanis stevia, garam, dan satu cangkir susu almond.
Masak adonan di atas api kecil dan aduk hingga lima menit.
Secara bertahap tambahkan lima cangkir susu almond lagi dan masak hingga saus sangat kental selama 25 menit.
Biarkan dingin, kemudian masukkan lagi satu cangkir susu almond. Sajikan dengan selai kacang atau potongan buah alpukat.
• Tips Merawat Kulit agar tak Kering Saat Puasa karena Dehidrasi
• Berwajah bak ABG, Berikut Deretan Artis Terlihat Menawan & Awet Muda, Ada yang Sudah Berkepala 5
• Luput dari Sorotan, Begini Nasib Anak Pertama Dono Warkop DKI, Beda dengan Profesi sang Ayah
• Download Lagu (MP3) India Paling Populer 2019, Gerua Dilwale hingga Hawayein, Lengkap Video & Lirik
• Terbongkar! Ini Fakta Menohok Hidup Syahrini Sebelum Terkenal Sampai Menikah Dengan Reino Barack!
• Tata Cara Mengerjakan Sholat Tobat, Niat Sholat Tobat, Bacaan Sholat Tobat Bahasa Indonesia dan Arab
2. Potongan Apel dengan Selai Kacang
Untuk cemilan rendah kalori selanjutnya kamu bisa mencampurkan apel dengan selai kacang. Kamu hanya perlu memotong satu buah apel menjadi 7 – 8 bagian.
Oleskan selai kacang pada apel yang sudah dipotong-potong tersebut, oleskan secara tipis agar jumlah kalori tidak lebih dari 90 kalori.
Perlu diingat bahwa kamu tidak boleh memakai lebih dari 2 sendok teh selai kacang. Dijamin rasa manis dari apel dana sin dari selai kacang yang berpadu menjadi satu akan menghasilkan rasa nikmat namun tetap sehat.
Dengan mengonsumsi cemilan ini kamu akan bisa mendapatkan zat flavanoid yang disebut phloridzin. Zat tersebut dapat membantuk memperkuat tulang dengan meningkatkan kepadatannya.
Dalam cemilan rendah kalori yang satu ini kamu bisa mendapatkan sebanyak 0,8 mg saturated fat, 2 mg sodium, dan 0 mg kolesterol.
3. Slow-churned Ice Cream
Slow-churned ice cream adalah salah satu jenis es krim yang menggunakan bahan utama susu, sama seperti es krim pada umumnya.
Namun, yang membuat es krim ini sedikit berbeda terletak pada susu itu sendiri dan beberapa bahan lainnya.
Slow-churned ice cream menggunakan susu tanpa lemak, gula, dan perasa.
Selain itu es krim ini melalui proses yang disebut dengan ekstrusi suhu serendah -20°C yang dimana proses ini membutuhkan pembekuan lebih sebentar dan menghasilkan kristal es yang lebih sedikit.
Semakin sedikit kristal yang terbentuk maka semakin sedikit juga pemakaianthickening agents seperti pati.
Cara Membuat Slow-churned Ice Cream
Bahan :
Vanili 1 sdm
Gula pasir 200 g
Tepung maizena 15 g
Susu segar 1 L
Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
• Download Lagu K-Pop Populer 2019, Ada Lagu Baru BlackPink Kill This Love, EXO, iKon, BTS, Wanna One
• Deretan Artis Asal Palembang, Ada yang Jadi Model Majalah Dewasa & Ngaku Tobat, No 7 Telah Mendunia
• Download Lagu Geisha Full Album, Mulai Lagu Sementara Sendiri, Rahasia Sampai Lagu Kering Air Mataku
Cara membuat :
Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.
Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.
Masukkan kuning telur secara perlahan.
Diamkan selama 10 menit.
Lalu masukkan ke dalam lemari es / freezer.
Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.
Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
Untuk cemilan rendah kalori yang satu ini kamu memiliki jatah sebanyak ½ cangkir.
Perlu kamu ketahui bahwa ½ cangkir slow-churned ice cream hanya memiliki sebanyak 100 kalori dan dalam ½ cangkir kamu sudah bisa mendapatkan sebanyak 2 g saturated fat, 45 mg sodium, 20 mg kolesterol, dan 15g karbohidrat.