- Setalah matang angkat siap digulung bersama isian nya tadi, lalukan smpe adonan habis
- Kocok lepas telur masuka roket yng sudah digulung tadi ke kocokan telur angkat lalu di goreng, lakukan sampai habis
- Roket siap di santap pakai cuko khas palembang.
2. Burgo Palembang
Bahan-bahan :
Bahan kulit burgo :
500 gr tepung beras
5 sdm tepung sagu
850 ml air matang (pakai yg mendidih)
secukupnya garam
Bahan untuk kuah :
2 cm lengkuas di geprek
1 batang serai di geprek
santan (250 gr kelapa parut aku tmbh bks kecil kara biar kental)
2 lbr daun salam
Bahan yang di haluskan :