Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Menjalani puasa saat Ramadan, mungkin untuk beberapa orang akan kebingungan dalam menentukan menu sahur.
Karena sahur yang dijalani selama 30 hari menuntut menu yang berbeda setiap harinya. Ini bisa jadi pemicu agar kita semangat makan saat sahur.
Lantas bagaimana nasib anak kos atau orang yang merantau jauh dari keluarga?
Tak perlu bimbang lagi, berikut beberapa menu sahur praktis yang bisa kamu siapkan untuk bulan Ramadan tanpa harus menyita waktu dan uangmu.
1. Martabak Mie
Bahan-bahan:
2 bungkus mie telur
2 butir telur
5 butir bawang merah, iris
1 batang daun bawang, iris
10 buah cabe rawit merah utuh
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng
Cara memasak:
Rebus mi instan sebentar (sekitar seperempat matang), kemudian angkat dan tiriskan. Potong-potong agar panjang mie instant kecil-kecil.
Kocok telur yang sudah disiapkan, lalu masukkan hasil rebus rebusan sebelumnya.
Campur juga dengan bawang merah, daun bawang, dan beri garam dan lada secukupnya.
Panaskan minyak goreng.
Goreng adonan seperti menggoreng adonan telur dadar hingga matang merata.
Angkat dan sajikan bersama cabe rawit atau saus kesukaanmu.
2. Telur Dadar Campur
Bahan-bahan:
5 butir telur ayam
Beberapa sayuran seperti daun bawang, kol, tomat, wortel, bawang bombay. Iris dan cincang halus
Lada bubuk secukupnya
Bawang putih
Garam secukupnya
Tepung beras
Minyak goreng
Cara Memasak :
Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur.
Masukkan juga sedikit lada bubuk.
Aduk adonan hingga bumbu merata.
Masukkan sedikit tepung beras agar telur tetap mengembang dalam jangka waktu lama.
Aduk kembali adonan agar tepung menyatu dengan adonan.
Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam adonan.
Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
Setelah minyak panas, tuang adonan ke dalam wajan.
Setelah matang, telur dadar campur pun siap untuk dihidangkan.
3. Sayur Orak Arik Telur
Bahan-bahan: