Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Halaman 90 Semester 2 Kurikulum 2013, Latihan Uji Kompetensi Bab 7

A. tapai
B. oncom
C. tempe
D. kecap

Jawaban: D

5. Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tapai adalah ....

A. glukosa → CO₂+H₂O + energi
B. glukosa → CO₂ + alkohol + energi
C. glukosa + O, CO₂ + H₂O+ energi
D. glukosa + O CO,+ alkohol + energi

Jawaban: C

6. Prinsip pada bioteknologi industri adalah ....

A. menggunakan teknik fermentasi
B. memproduksi barang dan jasa untuk kebutuhan komersial
C. menggunakan bioteknologi untuk memenuhi kebutuhan konsumen
D. memproduksi barang dan jasa dalam skala besar dengan cara efisien melalui pemanfaatan mikroorganisme

Jawaban: B

Baca juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 9 SMP Halaman 81 Semester 2 Kurikulum 2013, Soal Ayo Kita Diskusikan Bab 7

7. Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Berikut upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut, kecuali ....

A. pengembangan kloning
B. pengembangan hewan transgenik
C. pengembangan protein sel tunggal
D. pengembangan teknik fermentasi makanan

Jawaban: C

8. Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak negatif bagi lingkungan. Salah satu dampak negatif bioteknologi bagi lingkungan adalah ....

A. menghasilkan limbah yang tinggi
B. menghasilkan alkohol yang tinggi
C. menciptakan bahan pangan transgenik
D. mengurangi plasma nutfah di Indonesia

Jawaban: D

9. Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....