Kisah Sukses Bakmie Aloi, Bakmie Lengendaris di Palembang yang Ada Sejak 1974, Ini Alamatnya

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Bakmie yang terbilang legendaris yaitu Bakmie Aloi, sudah ada sejak 50 tahun lalu di Kota Palembang.

Bakmie Aloi ini cukup dikenal di Palembang, lantaran citarasanya yang nikmat dan berbagai toping yang tersedia.

"Bakmie Aloi ini ada sejak tahun 1974 hingga saat ini," kata Owner Bakmie Aloi, Aloi saat di Bakmie Aloi yang ada di Jalan Dempo Luar No.410A, Jumat (16/8/2024).

Aloi menjelaskan, awalnya pada tahun 1964 ia bekerja dengan orang. Kemudian barulah pada tahun 1974 membuka usaha bakmie sendiri dengan nama Bakmie Aloi.

"Awalnya jualan pakai gerobak keliling, kemudian buka di Jalan Guru-guru dan sejak 1982 buka di Dempo hingga saat ini. Kalau sebelumnya hanya ada bakmie yang non halal, kini kita sudah menyediakan yang halal," katanya.

Terpantau memang ada dua dapur di Bakmie Aloi, satu dapur non halal dan satu dapur halal sehingga pemasakannya pun terpisah baik secara kompor, tempat masak, piring dan lain-lain.

"Di sini dikenal dengan beragam toping ada pangsit, jeroan ati, ginjal, jantung, usus, darah, paru, bakso ikan, bakso goreng, pangsit goreng dan lain-lain. Harganya mulai dari Rp 20 ribuan," katanya.

Bakmie Aloi ini gurihnya nendang, mienya masih terasa renyah di mulut dan tidak terlalu lembek.

Daging cincangnya yang harum dan nikmat, akan tambah lebih nikmat kalau dipadukan dengan beragam toping.

Selain Bakmie Aloi di sini juga ada, tekwan, model, nasi uduk, bubur ayam, nasi tim ayam dan lain-lain. Bakmie Aloi ini buka dari pukul 6.00-21.30 WIB.